温性

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羊肉の効能

六味 甘味 性質・四気 温性 帰経 脾経、腎経 効能 「補気補虚 温中暖腎」 気力を補い疲労を回復。 足腰の冷え改善に役立つ。 その他 夏の暑い時季、陰虚体質で熱症状がある時は控える。 羊肉と茸のスープ

ムール貝の効能

六味 鹹味 性質・四気 温性 帰経 肝経、腎経 効能 「益精・温腎」 早漏、インポテンツの改善。お腹の冷えの改善に役立つ。 その他 陰虚で熱のこもりのある人は控える。 ムール貝と干し海老、キヌアの炊き込みご飯

白ねぎの効能

六味辛味 性質・四気温性 帰経肺胃 効能消化を助け、冷えによる腹痛や風邪に働く。

玉ねぎの効能

六味辛味 性質・四気温性 帰経肺 効能胃腸を温め気の流れをよくし、消化を促進する。利尿作用で浮腫みに有効。 三つ葉・金針菜・玉ねぎのかき揚げ・鬱金風味 豚リブと玉ねぎの黒酢煮込み フルーツサラダ・ヨーグルトドレッシング

マイカイ花の効能

六味甘味、微苦味 性質・四気温性 帰経肝脾 効能気を整え血を巡らし月経痛や乳房のしこりの痛み、気滞のお腹の張り、ゲップ、食欲不振に有効。

山査子(さんざし)の効能

六味甘酸味 性質・四気温性 帰経脾胃肝 効能肉食の消化促進、慢性下痢、血中の痰湿の除去の手助けをする。

龍眼(りゅうがん)の効能

六味甘味 性質・四気温性 帰経心脾 効能気血を補い精神を安定させる。不眠、動悸、物忘れ、めまいに有効。

鶏肉の効能

六味甘味 性質・四気温性 帰経脾胃 効能脾胃を温め気力を補い、食欲不振、慢性下痢、体力回復に有効。 鶏パセリ団子と蓮根の炊き合わせ 潤い参鶏湯(サムゲタン) 豆腐のつみれ焼き

海老の効能

六味甘味、鹹味 性質・四気温性 帰経肝腎胃 効能体を温め、足腰の冷えの痛みを解消、食欲不振、頻尿、精力減退に有効。 海老と胡桃のチリソース 蕪と海老の生姜あんかけ 海老と韮のチヂミ エビとネギのピリ辛炒め 百合根と蓮根の

紅麹(べにこうじ)の効能

六味甘味 性質・四気温性 帰経肝脾胃大腸 効能活血化瘀(血を巡らせ、滞りを解消する)健脾消食(食べすぎによる消化不良の改善に有効) 菊花柚子寿司 蕪のすり流し汁
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おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
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