食材・野菜の効能

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桂花(けいか)の効能

  • 温性
六味辛味 性質・四気温性 帰経肝心脾胃 効能温中散寒(お腹を温め寒さを散らす)理気(気の巡りをよくする) 決明子のゼリー桂花シロップ

決明子(けつめいし)の効能

  • 寒性
六味苦味、甘味、鹹味 性質・四気微寒性 帰経肝腎胆 効能清肝明目(目の充血、めまい)潤腸通便(便秘予防) その他決明子は一般的にハブ茶として知られている。 決明子のゼリー桂花シロップ

牛蒡(ごぼう)の効能

  • 涼性
六味甘味、辛味 性質・四気微涼性 帰経肺肝大腸 効能余分な熱を冷まし、喉の炎症、便秘を解消する

さつま芋の効能

  • 平性
六味 甘味 性質・四気 平性 帰経 脾経、腎経 効能 「健脾・補気」 胃腸の働きをを高めて気力を補う。便秘改善に役立つ。 その他 ガスが溜まりやすいので、気滞タイプの人は控えめに。 紅花入り南瓜金団(かぼちゃきんとん)

サヤインゲンの効能

  • 平性
六味甘味 性質・四気平性 帰経脾胃 効能胃のもたれ、湿を除き、消化活動を促進する

山査子(さんざし)の効能

  • 温性
六味甘酸味 性質・四気温性 帰経脾胃肝 効能肉食の消化促進、慢性下痢、血中の痰湿の除去の手助けをする。

椎茸(しいたけ)の効能

  • 平性
六味甘味 性質・四気平性 帰経胃肝 効能気を補い食欲を増進する、がんを予防する 葛あんかけご飯 ターメリックの炊き込みご飯 菊花柚子寿司 はと麦と緑豆春雨のスープ 黒酢で元気モリモリ和風酸辣湯 菊花香り寿司 鶏パセリ団子

じゃがいもの効能

  • 平性
六味甘味 性質・四気平性 帰経胃大腸 効能胃気を補い消化を助け、お腹の調子を整える。

春菊の効能

  • 平性
六味辛味、甘味 性質・四気平性 帰経肝肺 効能気の滞りからの食欲不振を改善、痰を排出する、美肌効果。 春菊と菊花の煮びたし

白木耳(しろきくらげ)の効能

  • 平性
六味甘味、淡味 性質・四気平性 帰経脾肺腎 効能肺の働きを良くし皮膚の乾燥や便秘を改善、空咳、咽の渇きに有効。 その他水で戻して茹でて使う。根本が黄色に変色したものは避ける。 蕪と白木耳の味噌汁 白木耳と桃のスイーツ 豚

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