さっさんのはじめて薬膳お料理レポート

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【第四回 夏バテ防止に】 黒酢で元気モリモリ和風酸辣湯(サンラータン)

薬膳ポイント:トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進! 和風サンラータン:中国の滋養強壮メニューです。チキンスープで作ることが多いのですが、ご家庭でも作りやすいように、鰹(かつお)だしでアレンジ!お好み

【第三回 ダイエット中でもヘルシー】 ほうじ茶ケーキとやわらかミントゼリー

薬膳ポイント:脂肪は米油大さじ1だけ!お茶の香りが癒し系。コレステロールが気になる人の体にも優しいケーキです。 ほうじ茶ケーキ:脂肪は米油大さじ1!ふんわりお茶の香りが癒し系。スッキリした後味は生姜の入ったクリームだから

【第ニ回 お疲れの彼に】 和風アスパラリゾットとみかんのゼリーかけ

薬膳ポイント: アスパラに含まれる「アスパラギン」で滋養強壮、体力回復、美肌に効果あり! 和風アスパラリゾット:アスパラはアスパラギン酸というアミノ酸に変わる「アスパラギン」を多く含んでいて、滋養強壮、体力回復、美肌に効

【第一回 メンズにオススメ!】 簡単あさりと菜の花の酒蒸

薬膳ポイント: 熱を下げる効果がある菊の花と、目にいいクコの実が入って花粉症で辛い方にピッタリ! あさりと菜の花の酒蒸:まだまだ花粉症のつらい季節。そんなときは菊の花とクコの実がオススメです。 食用菊には熱を下げる効果が
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