スタッフブログコーナー

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ポニーの里ファームさん訪問

ポニーの里ファームさん訪問 先日、「ポニーの里ファーム」さんへ行ってきました。 ポニーの里ファームさんは、くすりのまち 奈良県高取町で、薬草や米、ネギなどの6次産業化に取り組んでいる企業です。 高取町は、以前「シモイチま

シモイチまるごと薬膳計画 モニタリングツアーに参加してきました。その2

シモイチまるごと薬膳計画 モニタリングツアーに参加してきました。その2 美味しいランチを食べて体が温まったところで、入浴剤作りのワークショップです。 ワークショップでは、午前中に工場見学させていただいた前忠さんがハーブを

シモイチまるごと薬膳計画 モニタリングツアーに参加してきました。その1

シモイチまるごと薬膳計画 モニタリングツアーに参加してきました。その1 先日、薬草の町 奈良県吉野郡下市町(しもいちちょう)へ行ってきました。 下市町は、江戸時代より薬草栽培が盛んに行われおり、薬問屋がたくさんあったそう

大阪 堂島にて開催されている食のイベント「なないろの味わい」に行ってきました。

大阪 堂島にて開催されている食のイベント「なないろの味わい」に行ってきました。 2015年1月30日~2015年2日20月まで開催されている、ダイビルさんと堂島クロスウォークさんで開催されているイベント「なないろの味わい

「食育薬膳ママクラス」講座を見学してきました。

「食育薬膳ママクラス」講座を見学してきました。 先日、「食育薬膳 ママクラス」の講座を見学してきました。 このクラスは、子供の食育を取り入れながら薬膳を学ぶという講座なので、お子さんがいらっしゃるお母さんや、今お腹の中に

コーディアルシロップ「Freubu(フルーブ)」のご紹介

コーディアルシロップ「Freubu(フルーブ)」のご紹介 今日は、長野県にある『café de Kampoh(株式会社カフェ ド 漢方)』さんから発売されているコーディアルシロップ 「Freubu(フルーブ)」

大阪 西天満4丁目で味わえる薬膳和鍋のお店 Lotus Pot

大阪 西天満4丁目で味わえる薬膳和鍋のお店 Lotus Pot 先日、大阪西天満にある薬膳和鍋のお店「Lotus Pot(ロータスポット)」さんへ行ってきました。 こちらのお店は、国際中医薬膳管理師の方が2013年夏にオ

食用ほおずき(鬼灯/ホオズキ)

食用ほおずき(鬼灯/ホオズキ) 秋の食材も市場に並びはじめていますが、 秋が旬の食材、「食用ほおずき(鬼灯/ホオズキ)」をご存知でしょうか? 先日「みんなで作るホームパーティー」の取材があったのですが、 そのときに初めて

夏バテの対策について

夏バテの対策について 最近朝晩がだいぶ涼しくなってきましたね。 でもまだ9月。これからしつこく残暑が襲ってきそうな予感です。 そんな残暑に備えて、夏バテ対策を黒川先生に聞いてきましたのでお知らせします。 一言に夏バテとい

国際中医薬膳管理師資格養成講座を見学してきました。

国際中医薬膳管理師資格養成講座 を見学してきました。 先日、4月から開催されている「国際中医薬膳管理師資格養成講座」の見学に行ってきました。 「国際中医薬膳管理師資格養成講座」とは、 国際中医薬膳管理師の資格を取るための
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おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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