2012 7月

ご飯に塩と枝豆、きゅうり、みょうがを入れて混ぜ合わせるだけ。夏バテの時にオススメです♪ 材料茹でた枝豆きゅうりみょうが薬膳メモ枝豆は疲労回復、みょうがは食欲増進。きゅうりは夏の乾いたのどを潤してくれる食材で

薬膳ポイント：トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進！和風サンラータン：中国の滋養強壮メニューです。チキンスープで作ることが多いのですが、ご家庭でも作りやすいように、鰹（かつお）だしでアレンジ！お好み

～定期的な体のお掃除を～ ■まずは体から出てくるサインを観察－「便は正常なペースで出てますか？硬いですか？軟らかいですか？」－「生理の量は多いですか？少ないですか？」「色は問題ないですか？」－「おりものの色は綺麗で

トウモロコシひげは利水の生薬　南蛮毛 6～9月選び方皮付きで緑色が濃いもの。実がびっしりとついていて粒が揃っているもの。ヒゲが褐色でふさふさしているもの。下処理トウモロコシの皮をむきます。鍋に水とトウモロ

えだまめビールのおあてに枝豆養生 7～9月選び方さやが色濃く鮮やかで、うぶ毛がついているもの。枝付きの場合は、さやが密生し、葉や茎が色鮮やかなもの。下処理はさみでさやの端をカットします。多めの塩でよくもみ、う

アボカド世界一栄養価の高い果物選び方皮にツヤとハリ、弾力のあるもの。皮の色が黒っぽい色のものが食べ頃です。緑色の場合は、常温で追熟させます。下処理縦に切り目を入れ、両手でねじると簡単に２つに割れます。種をはずし

ご飯に塩とトウモロコシ、枝豆を入れて混ぜ合わせるだけ。彩りキレイなご飯で食欲アップ！むくみ解消にオススメです♪ 材料塩茹でたとうもろこし（水煮缶でも可）茹でた枝豆薬膳メモトウモロコシはむくんだ身体をすっきりさ

トウモロコシは浮腫み体質の人には嬉しい食材です。食物繊維の多さから便秘の解消に。胃腸の弱りを感じているのなら、薄皮を裏ごすなどの調理法がお勧めです。とうもろこしだし汁葛粉トウモロコシは柔らかめに茹でて身をはずし

高ビタミン、抗酸化の栄養成分を多く含むアボカド、疲れた胃を助ける山芋、胃腸の疲れからの肌荒れにひと役かってくれる組み合わせ。肌の美しさは女子力の要ですよね～アボカドトマト山芋アボカドはスライスする。トマトはサッ

鯖は血液サラサラ効果が期待できますが、青魚独特な脂の臭いは夏には食べにくいもの。サッパリとした梅を加えて薄味で煮つければ、食欲増進、疲労回復効果もアップの夏バージョン。体に優しく取り入れるには自然界と体の調和を加味し

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