Archive for 6月, 2015
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薬膳料理レシピ：冬瓜とアサリの辛味スープ
冬瓜（とうがん）やあさりは利尿作用とともに体を冷やしやすいので、冷え症の人はニンニクや唐辛子などの温性のものを加えて冷える食性を和らげて下さい。 あさり300g 冬瓜（とうがん）100g トマト2個 刻みにんにく1かけ
冬瓜（とうがん）
冬瓜（とうがん） 7月下旬～9月 選び方 冬瓜は表面に白い粉が均一に吹いていて、皮の緑色が濃くて光沢があり、ピンと張った感じがするもの。ずっしりと重たいもの 下処理 皮は厚くむきます。（皮はきんぴらなどにしてもおいしく食
【第十四回 梅雨の薬膳】むくみ解消御膳
薬膳ポイント：冬瓜・はと麦で梅雨のむくみをしっかり解消！ 蒸し暑い梅雨の時期は、身体に熱がこもりむくみがちになります。 冬瓜・はと麦など利尿作用のある食べ物で、体の中の水の流れを促してむくみを解消しましょう。 また、冬瓜
