Archive for 1月, 2016
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薬膳料理レシピ：山芋寄せ豆腐
滋陰作用のある山芋と皮膚の乾燥を予防する松の実を合わせ、滑らかな肌質作りを目指します。 大和芋（やまといも） だし 醤油 酒 粉寒天 松の実 クコの実 大和芋（やまといも）を蒸して裏ごしする。 ①を出汁でのばして火にかけ
薬膳料理レシピ：牡蠣の餡かけ粥
牡蠣の殻は、生薬の牡蠣（ぼれい）としてイライラをおさえ、精神を安定する働きがあります。 米 牡蠣（かき） お好みのきのこ 葛（くず） 生姜（しょうが） オイスターソース だし 酒 醤油 砂糖 粥を炊く。 あんを作る：だし
【第三回 食べても太りにくい体質になる！】寒い冬にオススメ！からだあったかレシピ
薬膳ポイント 寒さが本格的になってきたこの時期は、からだが温まる食材、ねぎや生姜（しょうが）を使って冷え改善。年末年始の暴飲暴食で疲れきった胃にも優しいレシピです。生姜の発汗作用、利尿作用はむくみが気になる人の強い味方で
