からだメンテナンスランチ

からだメンテナンスランチ

ワンプレートでできる簡単薬膳ランチ。
毎日いただくお昼ごはん。体調や体質に耳を傾けて少し工夫してみませんか。
お粥とサラダでヘルシーなうえ、体のことを考えた組み合わせがからだに優しく響きます。

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  • 気虚
  • 気帯
  • 血虚
  • お血
  • 陰虚
  • 痰湿

お粥とサラダのワンプレートランチでからだの中から体質別メンテナンス。

気虚

しっかり活力美人ランチ
しっかり活力美人ランチ

お粥

食欲がないときやお腹が緩んで体に力が入らないときには蓮の実粥でメンテナンス!

サラダ

お腹を強めてエネルギー補給。ほんのり甘いホクホク野菜で腹力をしっかりつけましょう。

使った食材
蓮の実、葉野菜、きび、南瓜(かぼちゃ)、さつまいも、プチトマト、エリンギ

気帯

スッと気巡り美人ランチ
スッと気巡り美人ランチ

お粥

気が滞り、熱っぽく感じるときは菊花粥でメンテナンス!

サラダ

気を巡らせる柑橘類、胃にこもった熱を鎮める大根。スッと感を取り戻しましょう。

使った食材
菊花(きっか)、葉野菜、大根、ラディッシュ、トマト、オレンジ

血虚

ほんのり肌色美人ランチ
ほんのり肌色美人ランチ

お粥

血液不足で不安な気持ちになりがちなならなつめ粥でメンテナンス!

サラダ

血液増加を助ける人参、蓮根、ベリー類。
血色のいい肌色を目指しましょう。

使った食材
棗(なつめ)クコの実蓮根(れんこん)、パプリカ、にんじん、干ぶどう、ヨーグルト、ブルーベリー、ハイビスカスソース

お血

さらさら血巡り美人ランチ
さらさら血巡り美人ランチ

お粥

この頃何だか疲れ気味、顔色のくすみを感じたら黒米粥でメンテナンス!

サラダ

血液の流れを良くする鰯。動脈硬化予防のアントシアニン豊富な黒、紫食材。血液サラサラの疲れ知らずを目指しましょう。

使った食材
黒米、紫キャベツ、じゃこ、ぶどう、プチトマト

陰虚

潤いしっとり美人ランチ
潤いしっとり美人ランチ

お粥

カサカサ感を感じたら白木耳粥でメンテナンス!

サラダ

肺を潤す百合根や山芋をたっぷりと。しっとり潤う体を目指しましょう。

使った食材
ゆり根、白木耳(しろきくらげ)、やまいも、葉野菜、クコの実、カリフラワー、梨、いちじく

痰湿

体スッキリ美人ランチ
体スッキリ美人ランチ

お粥

浮腫んで体がおもいとき。はと麦粥でメンテナンス!

サラダ

体内の水の流れを良くする冬瓜、トウモロコシ、緑豆もやし。スッキり軽々な体を目指しましょう。

使った食材
はと麦、もやし、わかめ、トウモロコシ、冬瓜アスパラガス、パプリカ

楽食プロダクション

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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