薬膳料理レシピ：鮭と南瓜の豆乳汁
こんな体質の方にオススメ | オススメポイント |
鮭、南瓜（かぼちゃ）は体を温める食材です。寒い時季は食材の相乗効果を利用して体の中から温めましょう。
- 鮭
- 南瓜（かぼちゃ）
- ほうれん草
- だし汁
- 豆乳
- 白みそ
- 黒コショウ
南瓜（かぼちゃ）：甘/温 脾胃 お腹を温め、気を補い消化活動を促進する。慢性疲労や便秘、糖尿病に有効
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この記事は私が担当しました
黒川 眞紀子
おばんざい料理店経営のち国際中医薬膳管理師、国際薬膳調理師に。 
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