薬膳料理レシピ:梨と大根の和え物

こんな体質の方にオススメ

  • 陰虚
→体質チェックはこちら

オススメポイント

  • 15分以内
  • 30分以内
  • お野菜メイン
喉が乾燥してイガイガして、何となく熱っぽて咳が出る時は消炎作用のある大根と熱を冷ます梨の組み合わせがお勧めです。
梨と大根の和え物
  • 梨は食べやすい大きさのいちょう切りにする。
  • 大根はすりおろし、軽く絞る。
  • クコの実は水で戻す。
  • ボウルに材料の全てを加えてザクッと和える。
梨:甘微酸/涼 肺・胃 「生津・滋陰・清熱化痰・止咳・解酒毒」

楽食プロダクション

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
体質を理解し、自分にあった食事をすることで、健康で美しく心豊かな生活を送れるお手伝いをしています。
詳しくはこちらをご覧ください。