クコの実と青さのおにぎり
薬膳食材は特別なものではなく、使い方によっては日常の身近なものに変身します。
乾燥したクコの実を刻んで青さ、ごま、塩などを加えふりかけを作って、ご飯と混ぜるだけの簡単レシピです。
乾燥したクコの実を刻んで青さ、ごま、塩などを加えふりかけを作って、ご飯と混ぜるだけの簡単レシピです。
- 材料
- クコの実・青さのり・塩少々
- 薬膳メモ
- クコの実は肝、腎を補って、眩暈（めまい）、ふらつき、視力減退などによい食材と言われています。
おばんざい薬膳 -楽食Story-（らくしょくストーリー）
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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