薬膳料理レシピ:フルーツサラダ・ヨーグルトドレッシング

こんな体質の方にオススメ

  • 陰虚
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オススメポイント

  • 30分以内
  • お野菜メイン
  • デトックス
  • 便秘
  • 美肌
体内から美肌作りに挑むのなら、腸の調子を整えておくことが基本です。
普段からコロコロタイプの便秘の方にお勧めです。
体をあまり冷やしたくない方はフルーツや生野菜から温野菜に変えたサラダの上にかけて頂いて下さい。
フルーツサラダ・ヨーグルトドレッシング
好みの野菜
 
フルーツ
 

【ドレッシング】
 
ヨーグルト
 
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
パセリ(みじん切り)
2本分
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々
砂糖
少々
  • 好みの野菜やフルーツは食べやすい大きさに切る。
  • ボウルにヨーグルトドレッシングの材料を入れて泡立器で乳化するまでよく混ぜる。
  • ①に②をかけて食べる。
ヨーグト:甘酸/平 肺・脾・肝「補陰止渇・生津・潤腸」

楽食プロダクション

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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