Archive for 7月, 2014

記事一覧

白菜の効能

六味甘味 性質・四気寒性 帰経脾胃 効能熱のこもりを除き利尿、通便する(熱)酒毒解消(生)。 白菜、豚肉ロール百合根あん

じゃがいもの効能

六味甘味 性質・四気平性 帰経胃大腸 効能胃気を補い消化を助け、お腹の調子を整える。

春菊の効能

六味辛味、甘味 性質・四気平性 帰経肝肺 効能気の滞りからの食欲不振を改善、痰を排出する、美肌効果。 春菊と菊花の煮びたし

白ねぎの効能

六味辛味 性質・四気温性 帰経肺胃 効能消化を助け、冷えによる腹痛や風邪に働く。

トマトの効能

六味甘味 性質・四気寒性 帰経肝脾胃 効能消化を促進し、疲労を回復、夏バテを予防する。 アボカド・トマトのとろろかけ トマトと卵の炒めもの とろろオクラと夏野菜のねばねば丼 冬瓜とアサリの辛味スープ

キュウリの効能

六味甘味 性質・四気涼性 帰経心脾 効能口の渇きをいやし、利尿作用で浮腫みを改善する。 とろろオクラと夏野菜のねばねば丼

人参の効能

六味甘味 性質・四気平性 帰経肺脾肝 効能胃を丈夫にし、消化を助け、胸をスッキリさせる。気を補い肝機能を高めて目の症状に有効。 さんまと温め野菜のオイスターソース はと麦と緑豆春雨のスープ 冬瓜料理

キャベツの効能

六味甘味 性質・四気平性 帰経肝胃腎 効能消化を助けて腎に働きかけ虚弱体質を改善し、老化を予防する。 蕪と海老の生姜あんかけ

セロリの効能

六味甘味、苦味 性質・四気涼性 帰経肝肺膀胱 効能肝のこもりの熱をおさめ機能を正常化する。気の高ぶりによる頭のふらつき、目の充血を鎮める。 イカとセロリの塩味炒め

玉ねぎの効能

六味辛味 性質・四気温性 帰経肺 効能胃腸を温め気の流れをよくし、消化を促進する。利尿作用で浮腫みに有効。 三つ葉・金針菜・玉ねぎのかき揚げ・鬱金風味 豚リブと玉ねぎの黒酢煮込み フルーツサラダ・ヨーグルトドレッシング

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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