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酸味

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山査子（さんざし）の効能

カテゴリー: 温性, 甘味, 肝経, 脾経, 酸味, 食材・野菜の効能

六味甘酸味性質・四気温性帰経脾胃肝効能肉食の消化促進、慢性下痢、血中の痰湿の除去の手助けをする。

アボカド

カテゴリー: 気虚, 痰湿, お料理の豆知識, 涼性, 甘味, 肝経, 脾経, 酸味, 青, 黄

アボカド世界一栄養価の高い果物選び方皮にツヤとハリ、弾力のあるもの。皮の色が黒っぽい色のものが食べ頃です。緑色の場合は、常温で追熟させます。下処理縦に切り目を入れ、両手でねじると簡単に２つに割れます。種をはずし

おばんざい薬膳 -楽食Story-（らくしょくストーリー）
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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