陰虚｜薬膳情報サイト・おばんざい薬膳 -楽食Story-

ほたてやサーモンは肝臓の働きを補うと言われています。免疫力を高め、老廃物を除く菜の花と一緒においしく食べられるのでおすすめです。赤パプリカ 1/4 黄パプリカ 1/4 紫キャベツ 2枚菜の花 10本ほたて 8コサ

蕪は五臓を補うと言われており、葉の部分にも重要な栄養が集まっています。同じくお腹の調子を整えるじゃがいもとポタージュスープにすることでお腹に優しく、また蕪の葉を使うことで、美肌や免疫強化などにも効果があるためおすすめで

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ホタテパプリカプチトマトミントライム酢オリーブオイル塩小1/3 コショウ少々パプリカ、プチトマトをみじん切りにする。ライム酢、オリーブ

冬瓜は熱のこもりを除き、咽の渇きをいやし、水分代謝の調節に働く、夏の優秀食材です。低カロリーで水分をたっぷり含み、夏の咽の渇きや暑気あたりの解消に役だちますが、何よりカリウムを多く含み、優れた利尿作用を持つので、湿気の

冬瓜は熱のこもりを除き、咽の渇きをいやし、水分代謝の調節に働く、夏の優秀食材です。低カロリーで水分をたっぷり含み、夏の咽の渇きや暑気あたりの解消に役だちますが、何よりカリウムを多く含み、優れた利尿作用を持つので、湿気の

秋の乾燥対策にピッタリ茶碗蒸しです。百合根、あんで秋の乾燥対策に。 A 人参　6枚さつまいも　少々しめじ　1/4パック百合根　1/2 さやえんどう　少々うずら卵 4個海老 4尾里芋 2個片栗粉大さじ1

冷や汁は身体の熱を下げ、野菜をたくさん食べることが出来るので、栄養不足にぴったりです。冷や汁に入っている金針菜は鉄分が多く補血の役割を果たします。 A 味噌大2 ゴマ大2 塩麹大1 鰹節3g 生姜10g 生姜 1斤茗

消化を助ける働きがある山芋も入って夏バテ予防山芋は口当たりもさっぱりしているので食欲がなくても食べやすい食材です。そうめん 150～200g オクラ 4本トマト 3個パプリカ 1/2 山芋 5㎝程度オリーブオイ

身体を温める素材を組み合わせた『たれ』で冷えを改善！豆腐鍋ベースだし 800g 木綿豆腐 1丁重曹（タンサン）小1 豆乳 200ml 生湯葉水菜人参鶏肉白木耳海老のつみれ海老（むきエビ） 150g 鶏

お腹に優しく栄養満点！気力食欲ともにダウン・・・。そんな時こそ胃腸に優しい粥養生がお勧めです。お粥のトッピングは体調別にセレクトしましょう。夏バテ気味ならサッと茹でた苦瓜とツナの和え物。らっきょうの赤ワイン酢。むく

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