薬膳料理レシピ:ホタテのカルパッチョ

こんな体質の方にオススメ

  • 陰虚
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オススメポイント

  • 15分以内
  • お魚メイン
  • アンチエイジング
  • 夏バテ
  • 疲労回復
  • 美肌
  • 食欲増進
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです!
  • ホタテのカルパッチョ 完成
  • ホタテのカルパッチョ 材料
ホタテ
パプリカ
プチトマト
ミント
ライム酢
オリーブオイル
小1/3
コショウ
少々
  • パプリカ、プチトマトをみじん切りにする。
  • ライム酢、オリーブオイル、塩コショウを混ぜる。
  • ①と②を合わせ、ホタテにかける。

楽食プロダクション

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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