冷え性
成人した女性の２人に１人は冷えの症状があると言われています。
冷えと一緒に肩の凝りがある人は血流を良くする韮(にら)、ニンニク、葛(くず)、黒砂糖などがお勧めです。
普段から胃腸が弱く冷えている人は南瓜、蕪(カブ)、海老、乾姜(かんきょう)などでお腹の中を温めましょう。
貧血気味で寒さに弱い人は木耳(きくらげ)、人参、棗(なつめ)、金針菜などの血液を増やす食材を積極的に摂りましょう。
冷えを感じている時は、冷たい物を食べ過ぎない、体を冷やさない事が基本です。
冷えと一緒に肩の凝りがある人は血流を良くする韮(にら)、ニンニク、葛(くず)、黒砂糖などがお勧めです。
普段から胃腸が弱く冷えている人は南瓜、蕪(カブ)、海老、乾姜(かんきょう)などでお腹の中を温めましょう。
貧血気味で寒さに弱い人は木耳(きくらげ)、人参、棗(なつめ)、金針菜などの血液を増やす食材を積極的に摂りましょう。
冷えを感じている時は、冷たい物を食べ過ぎない、体を冷やさない事が基本です。
記事一覧
薬膳料理レシピ：南瓜（かぼちゃ）のリゾット
南瓜（かぼちゃ）はお腹を温め、胃腸の働きを助けるため、慢性疲労や糖尿病にも効果的！ 固めに炊いたごはん 150g 南瓜（かぼちゃ） 200～250g ローリエ 1～2枚 レーズン 大さじ1 オリーブオイル 大さじ2 水
薬膳料理レシピ：カチャトーラ
胃腸の働きを助け、状態を整えてくれます。 手羽元 6本 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 1/2斤 ワインビネガー 40cc 白ワイン 80cc 水 100cc キノコ 適量 ホールトマト 1缶 ブラックオリーブ 適量 蓮の実
薬膳料理レシピ：鯵の梅蒸し
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ こちらは薬膳フルーツ酢を使ったレシピです。 夏バテ知らずの鯵の梅蒸し 鯵(あじ) 2枚(1尾) 白ねぎ 1本 青じそ梅酢の梅 青じそ梅酢 塩 少々 酒 少
薬膳料理レシピ：薬膳おこわ
栗・蓮の実で身体を温める薬膳おこわです。 干し椎茸（しいたけ） 2枚 豚ヒレ肉 60g にんじん 50g 干し海老 大さじ2（椎茸と海老は水で戻しておく） 蓮の実 20g（12個） 栗 8個（市販の天津甘栗で可） 白ねぎ
薬膳料理レシピ：豆腐鍋
身体を温める素材を組み合わせた『たれ』で冷えを改善！ 豆腐鍋ベース だし 800g 木綿豆腐 1丁 重曹（タンサン） 小1 豆乳 200ml 生湯葉 水菜 人参 鶏肉 白木耳 海老のつみれ 海老（むきエビ） 150g 鶏
薬膳料理レシピ：ほうじ茶ケーキ
脂肪は米油大さじ1！ふんわりお茶の香りが癒し系。スッキリした後味は生姜の入ったクリームなのでコレステロールが気になる人も体に優しいケーキです。 茶葉はティーパックを使うと便利です。 スポンジ（直径15cm丸型1台分） 卵
薬膳料理レシピ：ラム肉と長ネギの焼き餃子
羊肉はお肉の中でも体を温める力の強い食材だと言われています。 餃子の皮 20枚 ラム肉切り落とし 250g キャベツ 2枚 長ネギ 10cm 韮 1/2束 生姜すりおろし 小2 醤油 大1 ゴマ油 少々 差し水 100c
薬膳料理レシピ：鮭の美肌煮
しっとり潤いと抗酸化は美肌には必要不可欠！どうぞお召し上がりください。 甘鮭 白木耳（しろきくらげ） 黒木耳（くろきくらげ） クコの実 ニンニク ピーマン パプリカ 調味料 酒 醤油 オイスターソース 砂糖 味醂 出汁
薬膳料理レシピ：海老と胡桃の香味炒め
体を温める海老や胡桃（くるみ）、ニンニク、生姜を合わせ、冷え症改善に有効な一品です。 むき海老 16尾 胡桃（くるみ） 8個 戻し黒木耳（くろきくらげ） 8枚 青ネギ 3本 刻みニンニク 1個分 油 大1 ラー油 小2
薬膳料理レシピ：鮭と長芋の炊き込み玄米ごはん
気力や血液増加を助ける鮭と滋養効果のある山芋（やまいも）をあわせ、疲労回復に役立つ一品です。 玄米 240g 甘塩鮭 1切れ 長芋 200g 生姜 1/2カケ 鮭 大2 塩 少々 水 600cc 油揚げ 2/3枚 鮭は焼
