お肉メイン

胃腸の働きを助け、状態を整えてくれます。手羽元 6本玉ねぎ 1/2個ニンニク 1/2斤ワインビネガー 40cc 白ワイン 80cc 水 100cc キノコ適量ホールトマト 1缶ブラックオリーブ適量蓮の実

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！豚ロース 150g 塩コショウ少々パイナップル 80g カシス酢酢 50cc + 果実適量醤油小1弱ねりわさびチューブ2cm カシス酢と醤

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！とり肉(もも肉) 1枚レモンスライス 1/2個レモン酢 100cc 片栗粉鶏肉にフォークで穴をあけ、塩コショウをし、1口大に切る。片栗粉をまぶして

栗・蓮の実で身体を温める薬膳おこわです。干し椎茸（しいたけ） 2枚豚ヒレ肉 60g にんじん 50g 干し海老大さじ2（椎茸と海老は水で戻しておく）蓮の実 20g（12個）栗 8個（市販の天津甘栗で可）白ねぎ

トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進！中国の滋養強壮メニューです。豚肉 100g たけのこ 1/4 人参 1/2 干し椎茸（しいたけ） 3枚木耳（きくらげ） 5枚豆腐半丁トマト 2個卵

羊肉はお肉の中でも体を温める力の強い食材だと言われています。餃子の皮 20枚ラム肉切り落とし 250g キャベツ 2枚長ネギ 10cm 韮 1/2束生姜すりおろし小2 醤油大1 ゴマ油少々差し水 100c

気力を補うじゃが芋と鶏肉を合わせ、疲労回復に役立つ一品です。新ジャガ 250g 鶏ミンチ 80g えんどう豆適量人参適量出汁 300cc 酒大1 味醂大1 醤油大1/2 砂糖大1/2 塩少々水溶き片

お肌の乾燥が気になったら、チャレンジして下さいね。茹で豚足 4本大根 8cm 合わせ調味料：出汁 400cc 酒 150cc 紹興酒 50cc 砂糖大3 黒砂糖大1 醤油大3 スライス生姜 2カケ黒酢大1

蓮根（れんこん）は生の状態だと体の熱を冷まし口やのどの渇きを潤して咳を鎮めます。加熱すると胃腸を強めて下痢を抑え、また美肌作りに役立ちます。蓮根(れんこん) 200g 豚ミンチ 120g 玉ねぎ 60g 紫蘇 5枚

金針菜（きんしんさい）、いか、黒木耳（くろきくらげ）など血液を補う食材を合わせ、相乗効果で貧血予防。金針菜（きんしんさい）黒木耳（くろきくらげ）ほうれん草いかクコの実醤油ごま油酢砂糖いかは茹でて細切り

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