夏バテ
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薬膳料理レシピ：鯵の梅蒸し
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ こちらは薬膳フルーツ酢を使ったレシピです。 夏バテ知らずの鯵の梅蒸し 鯵(あじ) 2枚(1尾) 白ねぎ 1本 青じそ梅酢の梅 青じそ梅酢 塩 少々 酒 少
薬膳料理レシピ：ホタテのカルパッチョ
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ ホタテ パプリカ プチトマト ミント ライム酢 オリーブオイル 塩 小1/3 コショウ 少々 パプリカ、プチトマトをみじん切りにする。 ライム酢、オリーブ
薬膳料理レシピ：パイナップル豚のカシス風味
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ 豚ロース 150g 塩コショウ 少々 パイナップル 80g カシス酢 酢 50cc + 果実 適量 醤油 小1弱 ねりわさび チューブ2cm カシス酢と醤
薬膳料理レシピ：レモン鶏
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ とり肉(もも肉) 1枚 レモンスライス 1/2個 レモン酢 100cc 片栗粉 鶏肉にフォークで穴をあけ、塩コショウをし、1口大に切る。 片栗粉をまぶして
薬膳料理レシピ：梅しゃけご飯
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ 米 2合 水 120cc 青じそ梅酢 80cc 塩 小1/2 皮を取った鮭 1切れ 昆布 3cm角1枚 材料をすべて入れて炊く。 炊きあがったら細かい骨を
薬膳料理レシピ：薬膳フルーツ酢
お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです！ お酢には殺菌作用もありますので、フルーツを漬け込んで飲みやすいフルーツ酢にすることも出来ます。 梅の青じそ酢 青梅 青紫蘇 氷砂糖 100g 酢 100c
薬膳料理レシピ：和風酸辣湯（サンラータン）
トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進！ 中国の滋養強壮メニューです。 豚肉 100g たけのこ 1/4 人参 1/2 干し椎茸（しいたけ） 3枚 木耳（きくらげ） 5枚 豆腐 半丁 トマト 2個 卵
