夏バテ

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薬膳料理レシピ:鯵の梅蒸し

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです! こちらは薬膳フルーツ酢を使ったレシピです。 夏バテ知らずの鯵の梅蒸し 鯵(あじ) 2枚(1尾) 白ねぎ 1本 青じそ梅酢の梅 青じそ梅酢 塩 少々 酒 少

薬膳料理レシピ:ホタテのカルパッチョ

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです! ホタテ パプリカ プチトマト ミント ライム酢 オリーブオイル 塩 小1/3 コショウ 少々 パプリカ、プチトマトをみじん切りにする。 ライム酢、オリーブ

薬膳料理レシピ:パイナップル豚のカシス風味

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです! 豚ロース 150g 塩コショウ 少々 パイナップル 80g カシス酢 酢 50cc + 果実 適量 醤油 小1弱 ねりわさび チューブ2cm カシス酢と醤

薬膳料理レシピ:レモン鶏

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです! とり肉(もも肉) 1枚 レモンスライス 1/2個 レモン酢 100cc 片栗粉 鶏肉にフォークで穴をあけ、塩コショウをし、1口大に切る。 片栗粉をまぶして

薬膳料理レシピ:梅しゃけご飯

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです! 米 2合 水 120cc 青じそ梅酢 80cc 塩 小1/2 皮を取った鮭 1切れ 昆布 3cm角1枚 材料をすべて入れて炊く。 炊きあがったら細かい骨を

薬膳料理レシピ:薬膳フルーツ酢

お酢には疲労回復・食欲増進の効果があり、夏バテにはピッタリです! お酢には殺菌作用もありますので、フルーツを漬け込んで飲みやすいフルーツ酢にすることも出来ます。 梅の青じそ酢 青梅 青紫蘇 氷砂糖 100g 酢 100c

薬膳料理レシピ:和風酸辣湯(サンラータン)

トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進! 中国の滋養強壮メニューです。 豚肉 100g たけのこ 1/4 人参 1/2 干し椎茸(しいたけ) 3枚 木耳(きくらげ) 5枚 豆腐 半丁 トマト 2個 卵

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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