五性

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菜の花

菜の花 春の訪れを告げる菜の花 12月~3月 選び方つぼみがかたくしまっていて、花が開いていないもの葉や茎の色が鮮やかでみずみずしいもの 下処理根元の硬い部分を切り落とし、塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れてさっと茹

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
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