平性｜薬膳情報サイト・おばんざい薬膳 -楽食Story-

六味甘味性質・四気平性帰経肝腎大腸効能肝腎（肝と腎を補う）　潤腸通便（通便をよくする）益精（精力をつける）蒸し鱈の黒酢ピリ辛ソース

カテゴリー: 平性, 甘味, 食材・野菜の効能

六味甘味性質・四気平性帰経胃大腸肝腎効能血液を増やすとともに、血液の余分な熱のこもりを鎮めて流れをよくし、貧血に効果的。足腰の無力感を解消。腸の働きを整える。その他血液浄化作用で動脈硬化予防にお勧めです。鶏手羽

六味甘味、淡味性質・四気平性帰経脾肺腎効能肺の働きを良くし皮膚の乾燥や便秘を改善、空咳、咽の渇きに有効。その他水で戻して茹でて使う。根本が黄色に変色したものは避ける。蕪と白木耳の味噌汁白木耳と桃のスイーツ豚

六味甘味性質・四気平性帰経肝腎肺効能肝機能を高めて老化を防止する。視力減退、疲れ目に有効、貧血を予防するその他肝細胞の再生を促し、動脈硬化予防に有効決明子のゼリー桂花シロップターメリックの炊き込みご飯春菊と

トウモロコシひげは利水の生薬　南蛮毛 6～9月選び方皮付きで緑色が濃いもの。実がびっしりとついていて粒が揃っているもの。ヒゲが褐色でふさふさしているもの。下処理トウモロコシの皮をむきます。鍋に水とトウモロ

えだまめビールのおあてに枝豆養生 7～9月選び方さやが色濃く鮮やかで、うぶ毛がついているもの。枝付きの場合は、さやが密生し、葉や茎が色鮮やかなもの。下処理はさみでさやの端をカットします。多めの塩でよくもみ、う

豌豆（えんどう）疲れや肌荒れに効果的 4月～5月選び方全体が鮮やかな緑で、さやにふっくらとした丸みとハリがあるもの。下処理さやからだした豌豆（えんどう）を塩を入れた沸騰したお湯に入れ、再び沸騰してから中火で2～

六味甘味性質・四気（生）　：寒性（加熱）：平性帰経心脾胃効能（生）　：体を潤し血中の熱をさまし瘀血を散らす。（加熱）：胃腸虚弱の吐気、胃の不快感、下痢を止める豆腐のつみれ焼き鶏パセリ団子と蓮根の炊き合わせ

六味甘味性質・四気平性帰経脾胃効能気を補いお腹の調子を整え尿の出をよくする。母乳不足に有効豌豆とトウモロコシご飯

六味甘味性質・四気平性帰経脾胃効能気を補い消化を助け、水分代謝をよくする

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