紅花おにぎり

おにぎりを紅花入り薄焼き卵で包んだら、お雛様おにぎりの完成☆
薄焼き卵の切れ端は、サランラップにごま、ごはん、薄焼き卵、味噌の順で並べてくるくる巻くだけ!
紅花おにぎり3種
おにぎり味噌紅花おにぎり

  • 材料
  • ①紅花をちらした薄焼き卵
  • ②みりんでのばした味噌
  •     ごま
  •     ①の切れ端
  • 薬膳メモ
  • 紅花は血行を良くして血の滞りを除くと言われています。
  • 妊娠時や胃腸の弱い方には控えて欲しい中薬ですが、淤血タイプの人にはスープ、お茶、トッピングとしても使える綺麗な花です。

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おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
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