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栗入り玄米おにぎり

栗入り玄米おにぎり 秋の味覚がいよいよ到来! あまくてお子様も大好き! 殻が剥いてある市販の甘栗でもOK。是非お試しください♪ 材料 甘栗 塩 玄米 薬膳メモ 栗は美肌づくり、老化防止に効果的。 栗の旬は秋の終りの短い間

【第五回 残暑に粥養生】 お腹に優しい中華粥と皮付き豚バラの八角煮

薬膳ポイント:お腹に優しく栄養満点! 中華粥と皮付き豚バラの八角煮: 会社帰りにビールのお誘い、休日にはアクティブに海や山へレッツゴー! 夏休みがあけた頃には心身共に疲れ果て、気力食欲ともにダウン・・・。そんな時こそ胃腸

【第二回】Cafe風スイーツ女子会

第二回目は薬膳Cafe風スイーツ女子会。 シリアルバーとケークサレ(フランスの塩ケーキ)を作りました。 見た目とってもかわいいのに、ヘルシーで栄養たっぷりなのがうれしいですね。 シリアルバーは日持ちもしますので、時間のな

枝豆・きゅうり・みょうがのおにぎり

枝豆・きゅうり・みょうがのおにぎり ご飯に塩と枝豆、きゅうり、みょうがを入れて混ぜ合わせるだけ。夏バテの時にオススメです♪ 材料 茹でた枝豆 きゅうり みょうが 薬膳メモ 枝豆は疲労回復、みょうがは食欲増進。 きゅうりは

【第四回 夏バテ防止に】 黒酢で元気モリモリ和風酸辣湯(サンラータン)

薬膳ポイント:トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進! 和風サンラータン:中国の滋養強壮メニューです。チキンスープで作ることが多いのですが、ご家庭でも作りやすいように、鰹(かつお)だしでアレンジ!お好み

トウモロコシおにぎり

トウモロコシおにぎり ご飯に塩とトウモロコシ、枝豆を入れて混ぜ合わせるだけ。彩りキレイなご飯で食欲アップ!むくみ解消にオススメです♪ 材料 塩 茹でたとうもろこし(水煮缶でも可) 茹でた枝豆 薬膳メモ トウモロコシはむく

【第三回 ダイエット中でもヘルシー】 ほうじ茶ケーキとやわらかミントゼリー

薬膳ポイント:脂肪は米油大さじ1だけ!お茶の香りが癒し系。コレステロールが気になる人の体にも優しいケーキです。 ほうじ茶ケーキ:脂肪は米油大さじ1!ふんわりお茶の香りが癒し系。スッキリした後味は生姜の入ったクリームだから

紅花おにぎり

紅花(べにばな)おにぎり おにぎりを紅花入り薄焼き卵で包んだら、お雛様おにぎりの完成☆薄焼き卵の切れ端は、サランラップにごま、ごはん、薄焼き卵、味噌の順で並べてくるくる巻くだけ! 材料 ①紅花をちらした薄焼き卵 ②みりん

松の実おにぎり

松の実おにぎり(お肌潤う) フライパンで軽く炒り混ぜ込んで完成☆ 材料 松の実 塩 薬膳メモ 松の実は、お肌に潤いを与えてくれる美容食材。乾燥タイプの方におすすめです。 おかゆやサラダなどお料理のトッピングとして楽しめま

青じそおにぎり

青じそおにぎり(気分すっきり) ご飯にまぜて青ジソでくるむだけ! 材料 柚子酢(もしくは酢と、柚子) 塩 砂糖 薬膳メモ 青紫蘇は食欲のない時にもってこいのおすすめの青菜です。 梅雨時や夏におすすめです。

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おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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