甘味

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マイカイ花の効能

六味甘味、微苦味 性質・四気温性 帰経肝脾 効能気を整え血を巡らし月経痛や乳房のしこりの痛み、気滞のお腹の張り、ゲップ、食欲不振に有効。

山査子(さんざし)の効能

六味甘酸味 性質・四気温性 帰経脾胃肝 効能肉食の消化促進、慢性下痢、血中の痰湿の除去の手助けをする。

トウモロコシ鬚の効能

六味甘味 性質・四気平性 帰経肝腎膀胱 効能水分代謝をよくして浮腫みを改善。

龍眼(りゅうがん)の効能

六味甘味 性質・四気温性 帰経心脾 効能気血を補い精神を安定させる。不眠、動悸、物忘れ、めまいに有効。

蓮の実の効能

六味甘味 性質・四気平性 帰経脾心腎 効能消化機能を正常化し、慢性の下痢や頻尿に有効、興奮を鎮めて 気持ちを落ち着かせる。 はと麦と蓮の実のお粥

鶏肉の効能

六味甘味 性質・四気温性 帰経脾胃 効能脾胃を温め気力を補い、食欲不振、慢性下痢、体力回復に有効。 鶏パセリ団子と蓮根の炊き合わせ 潤い参鶏湯(サムゲタン) 豆腐のつみれ焼き

あさりの効能

六味甘味、鹹味 性質・四気寒性 帰経肝腎脾胃 効能熱のこもりを鎮めてイライラや緊張をほぐし咽の渇きをいやす。利尿効果があり浮腫みを解消する。 あさりとアスパラガス、白木耳の塩味炒め あさりと芹ご飯 冬瓜とアサリの辛味スー

海老の効能

六味甘味、鹹味 性質・四気温性 帰経肝腎胃 効能体を温め、足腰の冷えの痛みを解消、食欲不振、頻尿、精力減退に有効。 海老と胡桃のチリソース 蕪と海老の生姜あんかけ 海老と韮のチヂミ エビとネギのピリ辛炒め 百合根と蓮根の

カボチャの種の効能

六味甘味 性質・四気平性 帰経脾胃 効能水分代謝をよくし、産後の浮腫みを解消する。

はと麦の効能

六味甘味 性質・四気涼性 帰経脾肺腎 効能脾の働きを良くして利尿し、浮腫みを解消する、イボを除く。 はと麦と緑豆春雨のスープ はと麦と蓮の実のお粥 海老と韮のチヂミ 鱧すり身とトウモロコシのしんじょ

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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