中医学的体質別

血液増加に働く鮪（マグロ）と気を補い消化吸収力を高めるアボカドを合わせ、疲労回復に役立つ一品です。玄米ご飯丼2杯分ライムスライス 2枚プチトマト 2個鮪（マグロ） 200g アボガド 1個温泉卵 2個青野菜

カテゴリー: 気虚, 陰虚, 30分以内, 便秘, 美肌

山芋（やまいも）、めかぶ、白木耳（しろきくらげ）など体の水分を補う食材を合わせ、火照りや口の渇き、体の乾燥を予防する一品です玄米ご飯茶碗2杯分長芋 5cm オクラ 2本めかぶ 1/2パック白木耳（しろきくらげ）

通便効果のある玄米粉や茸を合わせ、秋の便秘対策に役立つ一品です。（2枚分）ガレット玄米粉 50g 卵 1/2個豆乳 100cc 塩少々米油具財マッシュルーム 2個椎茸（しいたけ） 2個しめじ 1/4パ

血液増加に役立つ棗（なつめ）や枸杞子（くこし）、血流をよくする紅麹を玄米粉の生地に混ぜ込み、貧血予防に役立てるケーキです。 20cmシフォン型 1台分玄米粉 140g 紅麹小2 ベーキングパウダー小1 卵黄 4個分

羊肉は薄切肉を使い、生姜汁と酒を揉みこんでおくと臭みが抜けます。体を温める羊肉のスープは冬のスープのイメージがありますが、夏でもクーラーで体が強く冷えた時にも作って下さいね。羊肉 120g 好みの茸適量生姜 1カ

紅花（べにばな）の活血作用は強く妊娠中、月経過多の人は禁忌です。紅花（べにばな）を加えなくても、海老、韮、生姜、ニンニクなどの体を温める食材の相乗効果で冷え症改善に役立つ一品です。ご飯茶碗3杯海老 8尾韮 1/

肌や腸に潤いを与える白木耳（しろきくらげ）とビタミンCが豊富なグレープフルーツを組み合わせ、紫外線がきつく、乾燥した季節の美肌作りに役立つスイーツです。白木耳（しろきくらげ）イチゴアガー砂糖蜂蜜レモンシロップ

ムール貝、海老ともに腎に作用し、体を温める食材です。同じような効能を持つ食材を一緒に使い、効果を上げる組み合わせの配伍を「相須」と言います。米 2合ムール貝 10個干し海老大3 キヌア大1 薄あげ 1/2枚

出汁には、はと麦の茹で汁に昆布を入れて作ったはと麦昆布出汁を使って下さいね。米 2合はと麦(乾燥) 30g 人参 40g 椎茸 40g 薄あげ 1/2枚昆布だし 2カップ酒大さじ1 醤油大さじ1 きぬさや少

胃腸が弱く、便秘気味なかたにお勧めのご飯です。米さつま芋出汁薄あげ酒醤油塩味醂さつま芋は食べやすい大きさに切る。薄あげはみじん切りにする。洗った米に材料の全てを入れて普通に炊く。さつま芋の効能

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