瘀血
瘀血(おけつ)とは血の流れが滞っている状態です。
血液の流れが悪いと肩コリや頭痛、生理痛、シミやソバカスなど様々な症状が現れてきます。
瘀血の対策には血の流れをよくする黒豆、紅麹、カカオ、茄子、蓮根、ニラ、桃、紅花、青魚、酢、
発酵食品などがお勧めです。
血液は温かい環境で流れます。冷え症対策もちゃんとしておきましょう。
血液の流れが悪いと肩コリや頭痛、生理痛、シミやソバカスなど様々な症状が現れてきます。
瘀血の対策には血の流れをよくする黒豆、紅麹、カカオ、茄子、蓮根、ニラ、桃、紅花、青魚、酢、
発酵食品などがお勧めです。
血液は温かい環境で流れます。冷え症対策もちゃんとしておきましょう。
記事一覧
薬膳料理レシピ：さんまと温め野菜のオイスターソース
さんまや玉ねぎ、ピーマンは血行をよくする食材です。血行不良からの肩こりの方にも嬉しい献立です。 さんま 玉ねぎ ピーマン 人参 紹興酒 【餡】 水 オイスターソース 酒 みりん 片栗粉 さんまは３枚におろして片身を３等分
薬膳料理レシピ：牛肉のたたき・棗ソース
なかなか貧血が改善されないときは動物性の物も少し摂りいれてみましょう。 牛肉は脂の少ない赤身肉がお勧めです。棗（なつめ）と合わせることで補血の効果を高めます。 牛赤身肉 棗（なつめ） バルサミコ酢 ～牛肉のたたき～ 牛肉
薬膳料理レシピ：まぐろと香味野菜のカルパッチョ
まぐろは血液を増やす食材です。玉ねぎなどと合わせれば血液サラサラ、疲労回復効果抜群！ 血色の良い、健康美肌効果も期待できます。 2013年7月31日放送のおはよう朝日（朝日放送）『けさのクローズアップ』にてこのレシピが紹
薬膳料理レシピ：かにの生姜酢
蟹は肝の働きを助けて血行をよくする食材ですが、体を冷やす食材です。 酢や生姜と合わせて寒の食性を和らげましょう。 かに 生姜 酢 砂糖 茹でたカニ身を生姜酢で和える。 蟹：鹹/寒 肝・腎「清熱散血」
薬膳料理レシピ：鯵と夏野菜の黒酢南蛮
鯵は胃腸の冷えには効果的な食材で酢と合わせることで効果がグーンとアップ。 また血液サラサラ効果もあり、動脈硬化や老化防止に効果的な1品です。 2013年7月31日放送のおはよう朝日（朝日放送）『けさのクローズアップ』にて
薬膳料理レシピ：エビとネギのピリ辛炒め
腰は「腎の腑」と呼ばれています。海老は体を温め、腎に入る食材です。腰の冷えを感じる時にお勧めの一品です。 むきエビ 葱 鷹の爪 酒 少々 片栗粉 少々 オイスターソース &nbs
薬膳料理レシピ：鶏手羽の黒酢煮込み
アンチエイジングは黒色食材がポイント！ 冬の冷えが辛く感じたら香辛料を上手く使ってポンポン温めて上げましょう。 鶏手羽 8切れ 黒木耳(くろきくらげ) 10g 棗(なつめ) 8個 酒、水、黒酢 各60cc 黒砂糖 大さじ
薬膳料理レシピ：鯖のサッパリ梅煮
鯖は血液サラサラ効果が期待できますが、青魚独特な脂の臭いは夏には食べにくいもの。 サッパリとした梅を加えて薄味で煮つければ、食欲増進、疲労回復効果もアップの夏バージョン。 体に優しく取り入れるには自然界と体の調和を加味し
あじ
あじ 魚の中でトップクラスのカルシウム 5～7月 選び方 目が澄み、エラが鮮紅色。身がしまり、太って丸みがあり、腹部がしっかりしたもの。 保存術 買ってきたらすぐに、内臓を取出して血あいを綺麗に洗い流します。水分をよく拭
鮭
鮭 冷え冷えタイプの強い味方。 5～6月（時鮭）、9～11月（秋鮭） 選び方 きれいなピンク色をしていて、脂肪が白い筋状に入っているもの。皮が銀色に光っているもの。 保存術 買ってきた日に使わない場合は、塩をふり、しばら
