薬膳料理レシピ:みかんのゼリー

こんな体質の方にオススメ

  • 気滞
  • 血虚
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オススメポイント

  • 15分以内
  • ストレス
  • 美肌
と~ってもオシャレなデザートが自宅にあるもので出来ちゃいます♪
みかんのゼリー
みかん
1個
ブルーベリー
お好みで
アガー
小さじ1/4
グラニュー糖
大さじ1
ホワイトキュラソー
小さじ1/2
レモン汁
  • みかんの中身をくりぬいて一口大に切り、ブルーベリーなどの果物と一緒にかざる。
  • 鍋に100ccのお水とアガーを小さじ1/4を入れて溶かしながら加熱する。
  • グラニュー糖、ホワイトキュラソー、レモン汁を入れて砂糖が溶けたら、そのまま冷やす。
  • ③が少しゼリー状になってきたら①のみかんにかけて出来上がり。

楽食プロダクション

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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