薬膳料理レシピ：ホタテの炊き込みおにぎり・カボチャのアーモンド揚げ・あおさの味噌汁
こんな体質の方にオススメ | オススメポイント |
子供に合ったバランスの良い食事を作ってあげて「頭が良くなる」と言われる食品を上手にチョイスして取り入れる事が大切です。
脳内欠陥の環境を良くするビタミンE・C・セレンが効率良く摂取できるメニューです。
脳内欠陥の環境を良くするビタミンE・C・セレンが効率良く摂取できるメニューです。
ホタテの炊き込みおにぎり
- 米
- 2合
- ホタテ缶
- 1/2
- 人参
- 少々
- 薄揚げ
- 1/2枚
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
カボチャのアーモンド揚げ
- カボチャ
- 100g
- アーモンドスライス
- 50g
- 卵
- 1コ
- 小麦粉
- 大さじ2
あおさのお味噌汁
- あおさ
- 大さじ2
- 豆腐
- 1/4
- 出汁
- 300cc
- 味噌
- 大さじ1+1/2
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この記事は私が担当しました
黒川 眞紀子
おばんざい料理店経営のち国際中医薬膳管理師、国際薬膳調理師に。 
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