陳皮（ちんぴ）の効能
| 六味 | 苦味、辛味 |
|---|---|
| 性質・四気 | 温性 |
| 帰経 | 脾肺 |
| 効能 | 気の流れを活発にして胃腸の働きを整え、食欲を増進する。痰によるむな苦しさを除く。 |
| その他 | 陳皮とは、温州みかんの皮を干したもの。料理用には自家製でよい（無農薬で安心なもの） |
おばんざい薬膳 -楽食Story-（らくしょくストーリー）
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