食材・野菜の効能
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決明子（けつめいし）の効能
六味苦味、甘味、鹹味 性質・四気微寒性 帰経肝腎胆 効能清肝明目（目の充血、めまい）潤腸通便（便秘予防） その他決明子は一般的にハブ茶として知られている。 決明子のゼリー桂花シロップ
さつま芋の効能
六味 甘味 性質・四気 平性 帰経 脾経、腎経 効能 「健脾・補気」 胃腸の働きをを高めて気力を補う。便秘改善に役立つ。 その他 ガスが溜まりやすいので、気滞タイプの人は控えめに。 紅花入り南瓜金団（かぼちゃきんとん）
椎茸（しいたけ）の効能
六味甘味 性質・四気平性 帰経胃肝 効能気を補い食欲を増進する、がんを予防する 葛あんかけご飯 ターメリックの炊き込みご飯 菊花柚子寿司 はと麦と緑豆春雨のスープ 黒酢で元気モリモリ和風酸辣湯 菊花香り寿司 鶏パセリ団子
白木耳（しろきくらげ）の効能
六味甘味、淡味 性質・四気平性 帰経脾肺腎 効能肺の働きを良くし皮膚の乾燥や便秘を改善、空咳、咽の渇きに有効。 その他水で戻して茹でて使う。根本が黄色に変色したものは避ける。 蕪と白木耳の味噌汁 白木耳と桃のスイーツ 豚
