陰虚

陰虚(いんきょ)とは体内の陰液が不足して体を潤す事が出来ずに陽が旺盛になり、
体の内部から熱症状が現れる状態です。
まず白木耳、豆腐、トマト、蠣、イカ、山芋などの体の中を潤す食材がお勧めです。
熱性、辛味の強いものは控えましょう。

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トマトの酸味とお酢のほどよいすっぱさで滋養強壮・食欲増進！中国の滋養強壮メニューです。豚肉 100g たけのこ 1/4 人参 1/2 干し椎茸（しいたけ） 3枚木耳（きくらげ） 5枚豆腐半丁トマト 2個卵

紫外線からお肌を守り、ほてった体を冷ましてくれる夏に向けてのデザートです。水 200cc グラニュー糖大さじ2 粉ゼラチン 2g（お湯でそのまま溶けるタイプを使用）ミントの葉 6g 飾り用ミントの葉適量小鍋に水

おやつにもアンチエイジング！こっそりコツコツです。 A 上新粉 100g PB 小1 B 山芋粉 15g 砂糖大4 水 160cc C 卵白 2個砂糖大1 紫芋餡紫芋 160g 砂糖大1 紫芋は皮をむいて1cm

夏の煮ものはサッと仕上げるのがポイントです。仕上げに梅の酸味や大葉の香りで食欲のないときでもサッパリと食べやすい一品です。冬瓜（とうがん）（正味） 300g 結び蒟蒻（こんにゃく） 8個プチトマト 4個オクラ 4本

カテゴリー: 気虚, 陰虚, 30分以内, お魚メイン

鮎は体力を回復し、母乳の出を良くする魚です。米 2合鮎 2匹大葉 5枚茗荷（みょうが） 1本薄あげ 1/2枚 A 出汁 350ml 味醂大1強酒大1強薄口醤油大2 米は洗いザルに上げる。大葉、茗荷（み

お肌の乾燥が気になったら、チャレンジして下さいね。茹で豚足 4本大根 8cm 合わせ調味料：出汁 400cc 酒 150cc 紹興酒 50cc 砂糖大3 黒砂糖大1 醤油大3 スライス生姜 2カケ黒酢大1

蓮根（れんこん）は生の状態だと体の熱を冷まし口やのどの渇きを潤して咳を鎮めます。加熱すると胃腸を強めて下痢を抑え、また美肌作りに役立ちます。蓮根(れんこん) 200g 豚ミンチ 120g 玉ねぎ 60g 紫蘇 5枚

豆腐と果物は食べる直前にあえる。無花果（いちじく） 2個柿 1/2個木綿豆腐 1/2丁マスカルポーネチーズ大2 塩少々豆腐はキッチンペーパーに包んで絞り、水切りをする。無花果（いちじく）、柿は食べやすい大

豆腐、長芋、チーズなど体に潤いを与える食材を組み合わせ、しっとりした肌作りに役立つ一品です。ヘルシーホワイトソースが残ったら、茹で野菜にかけて野菜グラタンでも美味しく召し上がれます。ヘルシーホワイトソース絹豆腐 1

カテゴリー: 気虚, 陰虚, 30分以内, 便秘, 美肌

山芋（やまいも）、めかぶ、白木耳（しろきくらげ）など体の水分を補う食材を合わせ、火照りや口の渇き、体の乾燥を予防する一品です玄米ご飯茶碗2杯分長芋 5cm オクラ 2本めかぶ 1/2パック白木耳（しろきくらげ）