陰虚｜薬膳情報サイト・おばんざい薬膳 -楽食Story-

喉が乾燥してイガイガして、何となく熱っぽて咳が出る時は消炎作用のある大根と熱を冷ます梨の組み合わせがお勧めです。梨大根リンゴ酢クコの実梨は食べやすい大きさのいちょう切りにする。大根はすりおろし、軽く絞る。ク

コラーゲンが豊富な鶏手羽肉と白木耳（しろきくらげ）、お肌をしっとりさせる松の実を合わせてお肌の潤い効果を高めます。棗（なつめ）は別名「脾の果実」と呼ばれ胃腸を強めます。また柔らかく炊き上げる調理法も胃腸の弱い方には嬉

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コラーゲンが豊富な鶏手羽肉と白木耳（しろきくらげ）、お肌をしっとりさせる松の実を合わせてお肌の潤い効果を高めます。棗（なつめ）は別名「脾の果実」と呼ばれ胃腸を強めます。また柔らかく炊き上げる調理法も胃腸の弱い方には嬉

漢方では百合根には精神安定効果があると言われています。何となく不安な気持ちになって眠れない時は百合根をどっさり入れた茶碗蒸しをお試し下さい。百合根キノコ類（エリンギ・しめじ・舞茸など）さつまいも &

むかごは自然薯の葉の付け根につく小芋です。昔から精力増進の秘薬として食べられてきました。米 2合水 2カップむかご 90g 昆布 5㎝角酒大さじ1 塩小1弱（4人分）炊飯器に米、洗ったむかご、水、塩、酒、

ほんわり温まる蕪の味噌汁に体を潤す白木耳（しろきくらげ）を加えて、秋の乾燥からお肌を守りましょう。小蕪カブの葉白木耳（しろきくらげ）味噌沸かしただし汁に水で戻した白木耳（しろきくらげ）、食べやすい大きさに切った

高ビタミン、抗酸化の栄養成分を多く含むアボカド、疲れた胃を助ける山芋、胃腸の疲れからの肌荒れにひと役かってくれる組み合わせ。肌の美しさは女子力の要ですよね～アボカドトマト山芋アボカドはスライスする。トマトはサッ

豆のイソフラボンは体内でエストロゲンの働きをして、女性ホルモンの調節にひと役かってくれます。血液を増やす蓮根（れんこん）、気を補う鶏肉と合わせて、女っぷりを上げましょう。【豆腐のつみれ焼き】木綿豆腐1/2丁蓮根（

アスパラガス体を元気にするすぐれもの 5～6月選び方穂先が硬くしまっているもの。茎は太めでまっすぐ、ハリとツヤがあり、濃い緑色をしているもの。下処理根元の硬いところをポキッと折り、はかまを取り除きます。下側の硬

セロリは独特の香りで気を巡らせイライラを解消します。シャキシャキとした歯触りが残るぐらいに手早く炒め、香りを残しましょう。血を増やすイカを合わせて一生懸命働いている肝の働きを助けましょうね。腹が立ったらセロリをバリ

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