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決明子（けつめいし）の効能
六味苦味、甘味、鹹味 性質・四気微寒性 帰経肝腎胆 効能清肝明目（目の充血、めまい）潤腸通便（便秘予防） その他決明子は一般的にハブ茶として知られている。 決明子のゼリー桂花シロップ
桂花（けいか）の効能
六味辛味 性質・四気温性 帰経肝心脾胃 効能温中散寒（お腹を温め寒さを散らす）理気（気の巡りをよくする） 決明子のゼリー桂花シロップ
葛（くず）の効能
六味甘味、辛味 性質・四気涼性 帰経脾胃 効能解熱生津（発熱・口渇）昇陽透疹（風疹、麻疹の出が悪い時）寒さのカゼの初期症状の肩こり トウモロコシ豆腐 葛あんかけご飯 紅花入り南瓜金団 蕪と海老の生姜あんかけ
松の実の効能
六味甘味 性質・四気微温性 帰経肝肺大腸 効能養陰潤肺（肺を潤す）通便（便秘予防） ヘルシー美味しい春の蒸しパン タレで楽しむ！ほっこりあったか豆腐鍋 潤い参鶏湯（サムゲタン）
黒ごまの効能
六味甘味 性質・四気平性 帰経肝腎大腸 効能肝腎（肝と腎を補う） 潤腸通便（通便をよくする）益精（精力をつける） 蒸し鱈の黒酢ピリ辛ソース
黒木耳（くろきくらげ）の効能
六味甘味 性質・四気平性 帰経胃大腸肝腎 効能血液を増やすとともに、血液の余分な熱のこもりを鎮めて流れをよくし、貧血に効果的。足腰の無力感を解消。腸の働きを整える。 その他血液浄化作用で動脈硬化予防にお勧めです。 鶏手羽
紅花（べにばな）の効能
六味辛味 性質・四気温性 帰経肝心 効能血液の流れを活発にして肩こり、生理痛や産後の悪露、打撲、関節痛にも有効 ＊妊娠中、月経過多の人は禁忌です。 その他妊娠時は禁止・出血傾向のある方は慎重に使う。 紅花入り南瓜金団
陳皮（ちんぴ）の効能
六味苦味、辛味 性質・四気温性 帰経脾肺 効能気の流れを活発にして胃腸の働きを整え、食欲を増進する。痰によるむな苦しさを除く。 その他陳皮とは、温州みかんの皮を干したもの。料理用には自家製でよい（無農薬で安心なもの）
白木耳（しろきくらげ）の効能
六味甘味、淡味 性質・四気平性 帰経脾肺腎 効能肺の働きを良くし皮膚の乾燥や便秘を改善、空咳、咽の渇きに有効。 その他水で戻して茹でて使う。根本が黄色に変色したものは避ける。 蕪と白木耳の味噌汁 白木耳と桃のスイーツ 豚
緑豆（りょくとう）の効能
六味甘味 性質・四気涼性 帰経心胃 効能熱のこもりを除き水分代謝をよくする、暑気あたり、ニキビなどの熱の腫れものに効果的。 はと麦と緑豆春雨のスープ 緑豆冷やし汁粉 ミント風味
