薬膳料理レシピ:とろろオクラと夏野菜のねばねば丼

こんな体質の方にオススメ

  • 気虚
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オススメポイント

  • 15分以内
  • お野菜メイン
  • アンチエイジング
  • 便秘
  • 美肌
乾燥してパリパリしたお肌に潤いをもたらす1品です。
サッパリしたお味と消化を助け滋養をつける山芋で夏バテ予防にも効果的。
とろろオクラと夏野菜のねばねば丼
  • ご飯
  • オクラ
  • 山芋
  • キュウリ
  • トマト
  • 大葉
  • カツオ醤油
  • トマト・キュウリ・オクラは食べやすい大きさに切る。山芋は細かく刻む。
  • ①をご飯の上にのせてだし醤油をかける。
山芋:甘/平 肺・脾・腎「健脾」「滋陰潤肺」「益精固腎」

楽食プロダクション

おばんざい薬膳 -楽食Story-(らくしょくストーリー)
おばんざい薬膳 -楽食Story-は薬食楽膳を基本として、身体に関するスペシャリストが楽しく美味しい薬膳を紹介しています。
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