中医学的体質別

トウモロコシは浮腫み体質の人には嬉しい食材です。食物繊維の多さから便秘の解消に。胃腸の弱りを感じているのなら、薄皮を裏ごすなどの調理法がお勧めです。とうもろこしだし汁葛粉トウモロコシは柔らかめに茹でて身をはずし

高ビタミン、抗酸化の栄養成分を多く含むアボカド、疲れた胃を助ける山芋、胃腸の疲れからの肌荒れにひと役かってくれる組み合わせ。肌の美しさは女子力の要ですよね～アボカドトマト山芋アボカドはスライスする。トマトはサッ

鯖は血液サラサラ効果が期待できますが、青魚独特な脂の臭いは夏には食べにくいもの。サッパリとした梅を加えて薄味で煮つければ、食欲増進、疲労回復効果もアップの夏バージョン。体に優しく取り入れるには自然界と体の調和を加味し

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決明子（けつめいし）（ハブ茶）は、目の疲れを癒し、肝臓の働きを助ける働きをすると言われています。また通便作用があり、便秘での肌トラブルに有効です。桂花（けいか）の甘い香りは気持ちをリラックスさせてくれるでしょう。や

豆のイソフラボンは体内でエストロゲンの働きをして、女性ホルモンの調節にひと役かってくれます。血液を増やす蓮根（れんこん）、気を補う鶏肉と合わせて、女っぷりを上げましょう。【豆腐のつみれ焼き】木綿豆腐1/2丁蓮根（

あじ魚の中でトップクラスのカルシウム 5～7月選び方目が澄み、エラが鮮紅色。身がしまり、太って丸みがあり、腹部がしっかりしたもの。保存術買ってきたらすぐに、内臓を取出して血あいを綺麗に洗い流します。水分をよく拭

鮭冷え冷えタイプの強い味方。 5～6月（時鮭）、9～11月（秋鮭）選び方きれいなピンク色をしていて、脂肪が白い筋状に入っているもの。皮が銀色に光っているもの。保存術買ってきた日に使わない場合は、塩をふり、しばら

生姜（しょうが）冷え、吐き気・・・辛みと香りに優れた薬効 6月～7月（新生姜）選び方老成生姜（ひねしょうが）の場合は、表面に艶と張りがあり、ふっくらと大きな塊のもの。新生姜の場合は、色が白っぽくみずみずしく艶があり

カテゴリー: 痰湿, 30分以内, むくみ

豌豆（えんどう）の茹で汁にも利尿効果があるので、捨てずにお米と一緒に炊き込みましょう。米2合乾燥とうもろこし大3 豌豆（えんどう）200g 水2カップ強酒大1 （4人分）乾燥トウモロコシは前日より水の浸けて戻して

カテゴリー: 痰湿, 30分以内, むくみ

はと麦は体の中の水の流れを促してくれる食材です。体の熱のこもりを除き、利尿効果のある緑豆春雨と合わせれば、蒸し暑い梅雨時季の浮腫み対策の一品におすすめです。はと麦大さじ4 人参1/2本干し椎茸4枚昆布5cm角1

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