お野菜メイン

冬瓜は熱のこもりを除き、咽の渇きをいやし、水分代謝の調節に働く、夏の優秀食材です。低カロリーで水分をたっぷり含み、夏の咽の渇きや暑気あたりの解消に役だちますが、何よりカリウムを多く含み、優れた利尿作用を持つので、湿気の

秋の乾燥対策にピッタリ茶碗蒸しです。百合根、あんで秋の乾燥対策に。 A 人参　6枚さつまいも　少々しめじ　1/4パック百合根　1/2 さやえんどう　少々うずら卵 4個海老 4尾里芋 2個片栗粉大さじ1

冷や汁は身体の熱を下げ、野菜をたくさん食べることが出来るので、栄養不足にぴったりです。冷や汁に入っている金針菜は鉄分が多く補血の役割を果たします。 A 味噌大2 ゴマ大2 塩麹大1 鰹節3g 生姜10g 生姜 1斤茗

消化を助ける働きがある山芋も入って夏バテ予防山芋は口当たりもさっぱりしているので食欲がなくても食べやすい食材です。そうめん 150～200g オクラ 4本トマト 3個パプリカ 1/2 山芋 5㎝程度オリーブオイ

菊の香りは滞った気の流れをスムーズにしますので、花粉症やイライラにピッタリ。米 2合水 3カップ弱塩小さじ1/2 具菜の花適量菊花 6房大葉 5枚生姜 1カケみょうが 2本干し椎茸お好みで A.砂

身体を温める素材を組み合わせた『たれ』で冷えを改善！豆腐鍋ベースだし 800g 木綿豆腐 1丁重曹（タンサン）小1 豆乳 200ml 生湯葉水菜人参鶏肉白木耳海老のつみれ海老（むきエビ） 150g 鶏

アスパラはアスパラギン酸というアミノ酸に変わる「アスパラギン」を多く含んでいて、滋養強壮、体力回復、美肌に効果あり！アスパラ 3～4本固めに炊いたご飯（玄米、白米などはお好みで） 1合にんにく一片昆布だし 30

気づまりから浮腫まれていらっしゃるかも？はと麦玉ねぎ人参セロリの葉ズッキーニトマトパプリカ豌豆（えんどう）豆昆布出汁オリーブ油ニンニク玉ねぎ、じゃが芋、人参、ズッキーニ、パプリカ、トマトは1㎝の角

しっとり潤いと抗酸化は美肌には必要不可欠！どうぞお召し上がりください。甘鮭白木耳（しろきくらげ）黒木耳（くろきくらげ）クコの実ニンニクピーマンパプリカ調味料酒醤油オイスターソース砂糖味醂出汁

おやつにもアンチエイジング！こっそりコツコツです。 A 上新粉 100g PB 小1 B 山芋粉 15g 砂糖大4 水 160cc C 卵白 2個砂糖大1 紫芋餡紫芋 160g 砂糖大1 紫芋は皮をむいて1cm

記事一覧